«Wer bin ich, dass ich meinen Gästen vorschreiben muss, wann sie welchen Kaffee zu trinken haben?», erteilt Possi der Deutschen Presse-Agentur ihr urbi et orbi. «Ich habe auch Stammgäste, die nach zwölf noch gern einen Cappuccino trinken. Und die bekommen ihn auch, egal, wie spät es ist.»
