Unabhängige Forschung gefordert
Der Konsumentenschutz fordert zusammen mit der Allianz Ernährung und Gesundheit in einem «Zuckermanifest», dass insbesondere Produkte, die an Kinder gerichtet sind, keine künstlichen Süssstoffe wie Aspartam enthalten dürfen. Das basiere auf dem Vorsorgeprinzip, das im Lebensmittelgesetz ausdrücklich aufgeführt werde und besage, dass bei begründetem Verdacht vorsorglich Massnahmen ergriffen werden können, so Walpen.
